年假的最後一天，跟家人來陽明山走走
不料下了一場大雨，也罷，醉翁之意不在酒
此行的目的，是這間陽明山上頗富盛名的「松園禪林」
過了入口之後，要走一小段路，挺清幽的
這是餐廳的入口
入口進來就可看到現場的古箏樂師，全餐廳的音樂由古箏接上播放系統而來
餐廳內以包廂制為主要設計，包廂與包廂並沒有完全隔絕
所以可以聽到隔壁的談話
餐桌的擺設，所有需要用到的餐具列陳列在包廂兩旁，等待服務人員依上菜順序擺設
前菜：草莓汁
前菜第二道：由左而右分別是蕃茄薏仁、花生豆腐、藍莓鮭魚
服務生建議由左至右開始享用。
蕃茄薏仁
花生豆腐，非常的清淡，要搭配上面的那一滴醬油，口感非常綿密。
藍莓鮭魚，很不錯的一道前菜，藍莓香跟烤鮭魚搭配的很不錯，卻又不搶戲。
下面則是裝飾用的的蓮花。
湯品：南瓜盅佐香樁醬芹菜
整顆南瓜都是可以吃的，南瓜味相當濃，飽足感十足！
沾醬：下一道綜合生魚片使用。最右邊的是搭配生菜的洋蔥醬。
綜合剌身：內容物非常的多，且有許多意想不到的涼菜，如黑白木耳、西蘭花、玉米、四季豆、茄子，皆搭配洋蔥醬食用。
海鮮的新鮮一入口可見一般！包含了甜蝦、鮭魚、鮪魚、水蒸魚配柑橘黑豆、干貝。
薰衣草醋凍，口感有些像愛玉，上面的顆粒則是山粉圓。
杯子的兩側，只有其中一側較適合入鏡:p
薄荷海鮮蒸蛋，一小碗中竟有兩只蝦子，可謂重本
明太子洋芋佐培根筊白筍卷，這道菜以烤的方式來呈現，層次還算蠻分明的。
桂花醋，味道比薰衣草醋凍重一些，讓我想起王品集團的醋飲。
黃金鮭魚卵炸飯團，外酥內軟，將鮭魚卵包在最中間，很令人驚豔的一道菜。
蕃茄軍鑑壽司，有別於一般的軍鑑壽司，上頭的魚料改成了蕃茄。
蕃茄味相當重，以一般的軍鑑壽司而言口感上不會遜色。
松園蓮花湯，含料豐富就不一一介紹了。
看到這類的湯品常會直接聯想到佛跳牆，但令人訝異的是這是清湯。
受到我們全家人的讚賞，料雖多但湯卻不濁，有淡淡的蓮花清香，非常推薦的一道。
甜品：芝麻糊湯圓。
這是一道較不甜的甜品，喜愛甜食的朋友可能會些許失望。
但我對甜度的接受範圍頗高，再加上家人吃的較為清淡
這道甜點倒也是一個好的收尾。
松園禪林是一間要價較高的餐廳，以人頭計費，分1100與1500兩種套餐。
這次我們家皆點1100的套餐，畢竟是第一次嘗試，而菜色則是由當季的食材來決定。
整間餐廳其實比較像遠離塵囂的宅邸，除了餐廳本身以外，還有個小涼亭及池塘
送餐速度完全以客人的用餐速度為主，一個用餐時段、一個包廂只會接待一組客人
這樣的服務，我想也比較符合這樣的價位
如果是跟家人、朋友久久聚一次，用餐預算較為寬裕的話
「松園禪林」算是一間十分推薦的好去處，只要不嫌遠。
02-2861-3578
台北市士林區菁山路101巷160號
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