說到我們家的口味，平常是以少肉多菜為主。
餐桌上至少要有二至三道青菜，才符合我們家的口味。
所以不難看出，我們一點都不排斥素食，所以聽了朋友的介紹，來了一趟寬心園。
寬心園在板橋新站就有一間，它跟隔壁的「跨界蔬食」其實是同一個集團的。
上次沒訂位錯過了寬心園，去吃過一次跨界蔬食，被我們評為是吃不到寬心園的人來吃的:p
所以這次早早就訂位，不能再錯過了。
附帶一提，訂位只有五點半與七點半兩個時段可供選擇。
菜單
店內燈光以暖色系為主
精力蔬果汁，點套餐附的。
以前精力湯、蔬果汁有風行過一陣子，有喝過的朋友應該不會輕易忘記它的味道:p
但相較起來，這杯蔬果汁算是蠻順口，沒有過多的顆粒或殘渣，且蔬果們的味道也都不至於互相衝突。
平常對蔬果汁敬而遠之的人，不妨嘗試一下。
和風沙拉，有蘆筍、山藥、蕃茄等，醬汁是微酸的和風醬。
上面的黑色顆粒似乎是穀物類，著實為口感大大地加分！
養生四寶飯，粒粒分明有口感。
原盅燉湯，非常地清淡，建議在食用主餐之前先將湯喝完，否則易顯得沒味道。
川燒豆腐煲，這是我點的，微辣。
醬汁相當濃稠，相當地下飯！料也很豐富，在吃完之前，四寶飯就被配完了:p
相當推薦！
牛奶蔬菜鍋，以用料而言，我們點的四項主食其實是大同小異，主要差異就在於烹煮的手法不一。
奶味很夠，湯則是清湯，還不錯。
繽紛陶鍋飯，是佐以香樁醬汁，但個人認為特色較不明顯，但照片拍起來色彩十分鮮豔！
咖哩陶鍋飯，咖哩味很濃，濃到將蔬食的原味都蓋過去了
如果是不愛素食的朋友，可以試試看
但如果是喜愛蔬食的朋友，會有其它更好的選擇。
餐後水果
養生甜品，紅豆湯。
整體而言，寬心園是吃過以來素食中算還不錯的！至少目前還沒有朋友跟我說像吃草一樣…（某x天素食XD）
缺點是價格偏高，我們一家四個人，三份套餐一份單點，就消費了二千元之多
一般的朋友也許不會想為素食花這麼高的價格
但回到餐點上，沙拉、飲料及甜品都算相當精緻且別出心裁
口味上也是老少咸宜，不偏好太清淡的，有像川燒、咖哩等較濃郁口味的；而口味清淡的選擇也相當多
無怪乎現場排隊幾乎是等不到位子的，之前也有想來這邊用餐，卻是高朋滿座
建議要來用餐的朋友還是先訂個位
板橋中山路一段158號
02-8953-2983
營業時間：11：00 - 21：00
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