生菜、果汁、冷盤、炸物、熱炒、湯品、港點、歐式、日式
有限的肚子到底在吃Buffet時要先裝哪些東西才值得?
我想,果然匯-蔬食Buffet如果吃了這些,應該不錯!
以下列出個人在果然匯必吃的Top 5供大家參考~
Top 5:生菜沙拉
看到這個Top 5先別罵人…果然匯畢竟是蔬食料理,它的生菜沙拉是有魅力所在的
會讓我推薦的原因,是因為它的生菜樣式及醬料品項非常多元
除了一般常見的生菜體系外,還有像石蓮花、醃製乾香菇、墨西哥辣椒這些有趣的品項
而醬料就可以看看下圖,常見的凱薩、蜂蜜芥末自然不在話下,還有款式相當多的橄欖油及油醋可以選擇!
Top 4:優格霜淇淋
這個有點厲害,有別於一般Buffet會推出的大牌子冰淇淋,果然匯選擇的是優格霜淇淋
優格味道濃郁,而且融化速度頗快,推估應該是挺天然的原料且無過多添加物才會有的
旁邊還附帶一些增加口感的小配料:黑巧克力豆、玉米片、荷蘭小煎餅
等級快要直逼東區的優格霜淇淋店家了!
Top 3:洋芋起司歐姆蛋
這張圖雖然是被挖過的而且一點也不美,但一眼就很能看出這個歐姆蛋的狀態
蛋白是以被打發的狀態拿去做歐姆蛋的!!!!!!!!!
入口即化的歐姆蛋,就是你了!
Top 2:蘿蔔糕
蘿蔔糕的香氣夠濃、入口外脆內軟,重點是吃得到些微的蘿蔔顆粒
味道紮實,當天去的友人們算一算吃了大概有15來片…
外表不起眼,但表現亮眼!
TOP 1!!!!!
果然匯招牌,煎波特菇!
這道菜我想穩坐果然匯第一名應該是沒話說的(看照片多寡就知道偏心程度XD)
菇體夠大,汁液飽滿,因為在烹調的過程中因為是以先煎再悶的方式,所以湯汁可以完全鎖在菇肉裡
男生嘴巴夠大可以一口塞,爽感十足!!分食亦可,最後記得從麵包區拿點軟麵包沾沾盤底的湯汁,極品!
旁邊另外附上三種調味料:海鹽、玫瑰鹽、孜然香科鹽
加一點鹽是非常不錯的,可以更提出菇本身的鮮味來,最高!
平常魚肉多了,來點蔬食吧!